業務スーパーのスナップエンドウが美味しい
業務スーパーには沢山の冷凍野菜があります。
業務スーパーによく買い物に行くので、この冷凍野菜にもお世話になることが多い私。
その沢山の野菜の中でも特に気に入っているのがこちら！
スナップエンドウです。
400g入りです。値段は160円位だったかな？
私はスナップエンドウが大好きなのですが、スナップエンドウの旬は4月～5月。
それ以外の時期はスーパーでもほとんど見ません。
実家（農家）でもスナップエンドウを作っているのでわかるんですが、豆類って本当に1週間位の短い期間で沢山出来て、後は全然取れないんですよね。
だから、大好きだけど5月の限られた期間しか食べられませんでした。
それが、業務スーパーだとオールシーズン食べられるのでめちゃくちゃ嬉しい…！
スナップえんどうの調理例
そんなスナップえんどうの調理例を紹介します。
私は間食に食べるのが好きなんですが、簡単な調理で立派な一品も作れます。
スナップえんどうのおかか煮
調理例として裏面に載っているのは、スナップえんどうのおかか煮のレシピ。
調味料…水大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2
① 調味料を合わせておきます
② 中火で加熱したフライパンに油をしき、凍ったままの本品を炒めます
③ ②に調味料を入れ蓋をして約4分煮ます。かつお節を加え、混ぜ合わせると出来上がりです
そのまま茹でて食べてもおいしい
私は基本的にそのまま茹でて食べてます。
お鍋に多めの水を沸かして、塩と一緒に茹でるだけ。
私は固めが好きなので、様子を見ながら再沸騰前位に取り出します。
子供と旦那は柔らかいのが好きなので、再沸騰した頃に取り出しています。
ゆであがりはこんな感じ。
マヨネーズをつけて食べるのが美味しいんです。
我が家ではおやつ代わり、間食に出すことが多いです。
緑色の野菜が嫌いな息子もこれならよく食べます。
ネット上の美味しそうなレシピ
他にも、ネット上で美味しそうなレシピが沢山あります。
スナップえんどうの卵炒め
スナップえんどうと卵は相性がいいらしいです。（いつも単品で食べるから知らなかった）
これなら緑色が苦手な子どもも喜んで食べてくれそう。
焼きスナップえんどう
「焼きエダマメ」が過去話題になっているのを見たことがあります。
煮るのだと水と一緒に旨味が逃げてしまうのが、焼くと旨味が残って美味しいんだとか。
いつか試してみたい料理。
スナップえんどうのマヨごまあえ
スナップえんどうはマヨネーズで食べるのが大好きな私。
これは間違いなく美味しいと思います。
業務スーパーのスナップえんどう、おすすめです
業務スーパーのスナップえんどう、すごくおすすめです。
ただ。この業務スーパーのスナップえんどうには一つ問題があります。
人気がないのか、知られていないのか…置いてある店舗が少ないんです。
私の最寄りの店舗には置いてありません。
よく行く店舗は昔置いてあったんですが、最近は置くのをやめてしまったようで見なくなってしまいました。
あまりにも置いていないので、販売終了かと思った位。
だけど販売終了はしていないようで、大きめの業務スーパーでたまに見かけるので、出会った時にまとめ買いしています。
でも毎回大きな業務スーパーまで買い物に行くのも大変なので、もっと人気が出て最寄りの業務スーパーにも置いて欲しいです。
だって大好き過ぎて、1週間分と思って7袋買い置きしても3日で無くなっちゃうんだもん…。（食べすぎ）
知名度が上がって、在庫が増えますように。
皆様是非食べてみてください。