【コストコ】大きな固めプリン「キャラメルフラン」
先日、コストコに行きました。
コストコの食べ物はどれも美味しそうで、毎回どれを買おうかとても悩むのですが…。
前回行った時に一目見て気になったのがこれ。
「キャラメルフラン」。
直径約20cmあります。めちゃくちゃデカい。
見た目はどうみてもプリンなんですが、「キャラメルフラン」という商品名になっています。
「キャラメルフランとは何ぞや？プリンじゃないの？」と思って調べてみた所、
「材料は一緒だが、キャラメルフランはケーキの仲間」という感じで出てきました。
これはケースのフタをあけてみた所。
ああ、おいしそう…！
並々とそそがれたカラメルソースがまたたまりません。
切ってみました。一緒に入っていたカラメルソースをかけると、更に美味しいです。
見た目はプリンですが、味もプリンです。
普通のプリンより固めで、生クリームが濃厚な感じ。
めちゃくちゃ美味しいです。
「キャラメルフラン」の冷凍方法
こんなキャラメルフラン。直径20cm位の大きさ＆賞味期限は2日程なので賞味期限内に食べきるのは難しいと思います。そんな時は冷凍が便利。
後述しますが、冷凍しても美味しいんです。
キャラメルフランを冷凍する前に。
まずはキャラメルフランを食べやすい大きさにカットします。
固めなので、そのまま包丁を入れてもあまり形が崩れることなくカット出来ます。
雑な図解ですが、私はこんな形に切りました。
黄色の部分は冷凍前に食べてしまった部分。
残りはこんな感じのスティック状に。
勿論、スティック状じゃなくてもピザのような切り方や、正方形型でも自分の食べやすいサイズを選んでください。
切ったらそれを一つ一つラップでくるみます。
私の場合はその切った物をまとめてジップロックに入れて、冷凍庫に入れました。
キャラメルフランの解凍方法
キャラメルフランの解凍方法＆解凍時間なんですが、
- 解凍なしでそのまま食べる
- 室温放置30分程でスプーンが通るやわらかさになる
- 室温放置2時間程で冷凍前に近い柔らかさまで解凍できます。
- 電子レンジで解凍する（我が家の場合500w40秒）
我が家は大体こんな感じで食べてます。どの段階で食べても美味しい～！
解凍なしでそのまま食べる
個人的には解凍無しでそのまま食べるのも好きです。
「冷凍」を使いこなしていない私、冷凍すると何でもガチガチに凍っちゃうんだと思っていました。
だけど、このキャラメルフランはガチガチにはなりません。
冷凍庫から出してすぐでも普通に噛める固さです。アイスみたいな固さ。
これはプリンのアイスみたいな感じで美味しく食べられます。
室内放置30分程でスプーンが通るやわらかさになる
冷凍庫から出してすぐは、噛める固さだけどスプーンは通りません。
30分程室内で放置することによって、スプーンが使える位まで柔らかくなります。
プリンのシャーベットのような感じで食べられます。
室温放置2時間程で冷凍前に近くなる
室内放置2時間程で、冷凍前に近い柔らかさまで解凍できます。
冷凍前と同じ状態まで戻して食べたい方にぴったり。
電子レンジで解凍する（我が家の場合500w30秒）
自然解凍させる時間がない場合は、電子レンジにて。
我が家の場合は500w、30秒チンしています。
この30秒で全体的に冷凍前の柔らかさになりますが、中の方は一部まだ固かったりします。
なので、時間はお好みで調整してください。
コストコのキャラメルフランのアレンジレシピ
続いて、コストコのキャラメルフランのアレンジレシピを探してみました。
トッピングを添えて楽しむ
そのまま食べても美味しいキャラメルフラン。
- 生クリーム
- ジャム
- アイスクリーム
を添えるとまた違う感じで食べられるようです。
半解凍状態で楽しむ
上にも書きましたが、このキャラメルフランは半解凍状態でもカチカチにならず、おいしく食べられます。
半解凍状態で「アイス」として楽しむのも一つ。
アレンジレシピで楽しむ
- 砂糖を載せてバーナーであぶる「キャラメリゼ」
- 潰してパンに塗ってトーストする
などのアレンジレシピも見つけました。
コストコのキャラメルフラン、めちゃくちゃおすすめです
コストコのキャラメルフラン、私はめちゃくちゃ美味しかったです！
どれ位おいしかったかというと、冷凍していたのに2日後にはほとんどなくなっていたことです…。
中毒性がヤバい。
解凍しなくても食べられるのが、気軽に食べられてより困ります。
私のようにダイエット中の癖に意思の弱い方にはおすすめ出来ません。
皆様も是非1度試してみてくださいね。
早くコストコに行っておかわり買いたいなあ…！
コストコ「キャラメルフラン」商品情報
キャラメルフラン
税込み1,398円
原材料名：卵、加糖練乳、牛乳、砂糖、クリームチーズ、はちみつ/安定剤（ローカスト）、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
栄養成分表示（100gあたり）：熱量230kcal、蛋白質7g、脂質9g、炭水化物30g、食塩相当量0.3g